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白酒的1字頭和2字頭有啥區别?
發布時間:2019-04-11 10:28:46      點擊量:737
  
  中國的白酒文化可謂是源遠流長,和朋友同事聚會的時候,在餐桌上都要來上幾瓶白酒。俗話說,酒逢知己千杯少,親朋好友之間的情誼,不用多說都在酒裡了。所以懂得真假酒的分辨,對喜歡喝酒的人來說是非常重要的!

  白酒作為一種數量比較大的消耗品,現在有不少無良商家為了賺取利益,生産了一些假酒并讓它們流入了市場。和朋友喝酒雖然是件開心的事,但如果說喝到了假酒,結局可能就不一樣了!要是我們請客吃飯的時候,不小心買到了假酒,不僅會破壞朋友之間的情誼,而且對我們的身體也有壞處。
  常喝白酒的人肯定都知道,在我們買的白酒瓶上,一般都有寫了白酒的執行标準,這個标準基本都是GB開頭的,這兩個字母代表這“國标”的拼音首字母。在GB的後面,會有T1××和T2××兩類數字,這兩類數字有着自己不同的意義。我們在分辨白酒種類的時候,可以把它作為一個依據。白酒的1字頭和2字頭有啥區别?看完這個,你就不用怕買到差酒了。
  首先,在白酒的标準中,如果出現了GB/T10781.1或者是GB/T10781.2,則說明這個就是固态法白酒,是我們常說的真正糧食酒。如果說它的标準寫的是GB/T20821和GB/T20822則屬于液态法白酒和固液法白酒,它裡面摻入了一定量的食用酒精,大家最好還是不要購買此類酒。
  其實分辨酒好壞的方法有很多,我們在買酒的時候,如果想不打開瓶子就分辨出白酒的話,除了以上這個看标準的方法,還可以使用搖晃白酒的方法來分辨。我們拿到瓶裝白酒後,可以猛烈迅速地搖動酒瓶,這時候瓶内的白酒因為我們劇烈的搖動,就會産生許多的泡沫。

  一般好的白酒搖晃後所産生的泡沫是非常均勻的,而且當我們靜置白酒的時候,泡沫消散的速度會非常緩慢。而劣質白酒在搖晃過後,雖然也會産生泡沫,但是泡沫是不均勻的,甚至還有點挂壁的情況,靜置後,其泡沫的消散速度非常快,像清水一樣,那這類白酒不用說就是差的或假的,大家購買時要留意好。
  但對于一些瓶身是瓷器的白酒,我們無法通過搖晃看泡沫來辨别白酒的真假,這怎麼辦呢?對于這類白酒,我們隻好當着老闆的面打開瓶子來驗證白酒的真假了!如果店鋪有茶水的話,我們可以倒一點白酒出來,然後往白酒裡滴入茶水。一般如果這個酒是好酒的話,那滴進去的茶水會是淡黃色的,但如果是劣質酒,滴進去的茶水會馬上變成紫黑色,這個我們一眼就可以看出來,非常簡單。
  喝酒一定要喝好酒,劣質酒裡含有太多别的成分,影響了我們對酒的口感不說,而且一些劣質酒裡的物質還會對我們的身體健康造成影響。因此,懂得分辨白酒應該是每個喝白酒的人都應該學會的。不過酒雖好喝,但是喝多了對身體也是不好的,切記不要貪杯哦!
 

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