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白酒左右搖幾下,真酒假酒現“原形”!學會3招,再不怕被假酒坑
發布時間:2019-07-30 15:21:59      點擊量:669

市面上白酒的品質良莠不齊,有些不良商家,為了追求暴利,不擇手段,以次充好,以假亂真,讓消費者防不勝防。因此,大家極有必要學習鑒别白酒的簡單方法,讓自己再也不用擔心被假酒坑了。下面,我就具體給大家介紹下。

第一種方法:搖晃法

搖晃法就是,通過搖晃白酒的瓶身,觀察酒瓶裡産生的氣泡的數量和消散時間來判斷。好的白酒,你在使勁搖晃瓶身後,會發現氣泡比較多,而且消散的速度比較慢,時間比較久。而如果是以次充好的白酒,即便也會産生氣泡,但是氣泡消散的速度明顯比較快。因此,鑒定白酒好壞,可以通過搖晃法來鑒别。

第二種方法:聞氣味

可以滴兩滴白酒在手心上,然後反複揉搓來聞這個酒發散出的氣味。好酒的氣味你會聞到純正的酒香味,是一股糧食味和酒糟味。如果酒的質量不好,你則會聞到刺鼻的酒精味或者糠味以及其他的怪味。因此,通過氣味也能判斷酒的品質和真假。

第三種方法:觀察酒色

白酒的正常色澤通常是無色透明的,沒有懸浮物和沉澱物的液體。若将白酒注入杯中,杯壁上會挂着酒珠,慢慢滑落。而劣質酒,酒中常混入一些不應有的物質微粒,然後酒液會沒有光澤。另外,酒色有灰白色懸物、呈乳白色、發黃、發褐、有白色沉澱、藍黑色沉澱等,都屬于異常情況,酒質不純,很可能是僞劣酒。除此之外,酒的香型也可以做成判斷。如果屬于清香型的白酒,其氣味是清香純正的,而曲香型酒氣味應該是芳香濃郁的,醬香型的白酒則是很突出的醬香味,米香型的酒應該是蜜香清雅的。如果味道不正,則很可能是僞劣假酒。好酒喝起來也是口味醇香,沒有怪味,異味,也無強烈的刺激性。

以上就是鑒别真假酒的簡單易行的方法,大家趕緊學起來吧。

 

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