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今日大暑:這才是夏天打開白酒的正确方式!
發布時間:2019-07-23 11:06:05      點擊量:660

大暑 | 戊戌狗年 己未月 丙辰日

2018年7月23日 農曆六月十一  星期一

* 鬥指每年視太陽到達黃徑120°時為大暑。


《月令七十二候集解》中說:“暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也。”其氣候特征是:“鬥指丙為大暑,斯時天氣甚烈于小暑,故名曰大暑。”

今年的大暑節氣正值“三伏天”裡的“頭伏”的末期,即将進入一年中最熱的“中伏”時期,氣溫繼續走向最高。暑熱程度從小到大,大暑之後便是立秋,正好符合了物極必反的規律。可見,大暑的炎熱程度不一般。

夏季高溫,常常心情的煩躁,人的情緒也容易受環境的左右,動不動就煩悶。這時候,盛夏夜市攤上,很多人往往選擇酌兩杯,那麼白酒在該怎麼喝才健康呢?

夏天飲白酒吃海鮮,易患白斑

夏季海鮮大量上市,很多居民喜歡吃海鮮時喝白酒,不僅可以減少腹瀉,也有氣氛。但是,如今臨床已經證明,夏天裡,白酒和海鮮都是誘發的原因,也有一些病人承認自己每次飲酒或食海鮮後白斑擴大。


熱天飲白酒,少搭配腌制食品

很多人喜歡在飲酒的時候選一些下酒菜,而一些腌制食品,因為簡單方便成為了很多人的首選。熟不知,腌制食品中所含有的亞胺,可以和白酒中的乙醇相互作用,對身體的毒害和副作用非常大。


啤酒不宜和白酒混喝

熱天裡,喝酒時難免有啤酒和白酒混喝。這樣,會加速白酒中的酒精在全身的滲透,對肝、胃、腸、腎等器官發生強烈的刺激和傷害,也影響體内消化酶的産生,使胃酸分泌減少,加速酒精中毒。也可引起胃痙攣、急性胃腸炎等,對腦血管也有危害。


喝白酒時,多吃含蛋白質食物減輕肝髒負擔

夏天,大家喜歡一邊喝白酒一邊吃宵夜聊天。而蛋白質和脂肪在胃内停留的時間最長,所以最适合作為下酒菜。含有優質蛋白質的牛奶和奶酪等乳制品、雞蛋、豆腐、扇貝,對肝髒功能有益,且不會對胃造成負擔。


白酒稍加冰,搭配糖醋類菜肴是美味

酒的主要成分是乙醇,進入人體在肝髒分解轉化後才能排出體外,這樣就會加重肝髒的負擔,而糖對肝髒及血液循環有一定的保護作用,因此做下酒菜時,最好有一兩款甜味菜。夏季品白酒時,白酒加冰,配上糖醋類菜肴,美味隻應天上有。


酒後喝清水恢複體内水分平衡

通常,體内水分的2/3都在細胞内,但是酒精增加後,細胞内的水分會移動到血管中,所以雖然整個身體的水分不變,但因細胞内的水分減少了,也會覺得幹渴。因此,喝酒後要充分攝入水分,引用運動型飲料或果汁解酒也可以。


切忌濃茶解酒

濃茶裡含有茶堿。白酒本身對心血管就有一定的刺激。如果同時再有茶堿和,對心血管系統無疑是火上澆油。此外茶堿還有利尿作用,排尿多,會使血液中的甲醛帶入到腎髒,對腎髒造成損傷。

最後,這大熱兒的天,給大家分享首詩靜靜心

大暑·孔平仲(宋)

澤國已炎暑,夏天仍永朝。

炙床爐焰熾,熏野水波搖。

飛鳥不敢度,鳴蟬應自焦。

可憐花葉好,顦顇苦霜凋。

 

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